Chicken red curry

  • 23.11.2012 Icon kl.19:32



En thai-rett som smaker helt fantastisk! Det er lettvindt, billig og smaker helt himmelsk! Vi lagde denne retten til en kokkekonkuranse i dag, gjett hvem som vant!! Vi lagde også frytert tempura banan til dessert, så hvis dere er interessert, kan jeg godt legge ut oppskriften til det også! Her har dere oppskriften til min nye favoritt-rett:

Ingridienser (2 porsjoner):
300g kyllingfillet
1-2 ss red curry paste
2 ss soyaolje
1,5-2 kopper kokosmelk
1 aubergin
1 ts sukker
1 kopp vann
3 ss fiskesaus
 

Fremgangsmåte:
- Stek kyllingen, og la den avkjøles
- Ha olje i en wok-panne
- Bland curry pasten og oljen sammen (det skal frese)
- Hell opp i kokosmelken, la det koke
- Bland kyllingen i gryta
- Ha resten av ingrediensene oppi gryten, rør godt
- Pynt retten med paprika og basilikum, ris er også godt til!


Bon appétit ♥

11 kommentarer

mettemjaaseth

23.11.2012 kl.20:50

nam :D

Camilla

23.11.2012 kl.22:15

Det så godt ut :)

AndreaKb

23.11.2012 kl.23:29

Mmmm, så godt det så ut :D

Duyen Nguyen

24.11.2012 kl.00:07

Nam, det der så kjempe godt ut! Må prøves:) Vil gjerne ha oppskrift på fritert banan ja, favorittdessert altså:D

mheart95

24.11.2012 kl.13:01

Nam, det så godt ut :)

Emilie

24.11.2012 kl.15:11

Nam :)

sarai94

24.11.2012 kl.15:18

fy søren så godt det så ut :D vann i munnen sier du, hehe.

xx Siri

Sigridfv

24.11.2012 kl.16:03

NAMMMM! <3 |

ann kristin

24.11.2012 kl.18:55

ååh, nam!! Ble sulten, jeg.

LeonoraCouture

24.11.2012 kl.19:41

Nam!

Linemoor <3

28.11.2012 kl.15:47

Så deilig :) <3

Skriv en ny kommentar

hits